Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Интервью с Максимом Большовым, заместителем генерального директора хлебозавода “Арнаут”

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

К сожалению, только зарегистрированные пользователи могут создавать списки воспроизведения.
URL


Добавлено от Admin В Истории знакомства
213 Просмотры

Описание

Северо-Запад — один из лидеров в развитии хлебопекарной отрасли страны. Максим Большов, имея опыт работы на крупнейших хлебозаводах двух столиц, стал свидетелем всех судьбоносных событий индустрии, начиная с 90-х годов: от начала сотрудничества с сетями до появления хлеба в нарезке.
Интервью Роману Калинину получилось обширным и насыщенным. Поговорили о топ-3 на рынке — “Фацер”, “Каравае” и “Дарнице”, о будущем заморозки, о том, как изменится расстановка сил (Питеру надо ждать московсковского игрока!) и как взаимодействовать с союзами, чтобы вернуть интерес к хлебу.
От истории до подробного прогноза на будущее. Полезно, экспертно, интересно. Смотрим!

Тайминг:
0:33 Представление героя
2:08 Как “Фацер” стал лидером
11:23 Путешествие из Петербурга в Москву… и обратно (Работа на “Коломенском” и “Каравае”)
26:06 Фермерский хлеб. История бестселлера
32:08 Заморозка: места хватит всем
43:14 Северо-Запад: расстановка сил
52:09 Время прогнозов
1:00:31 Как вернуть интерес к хлебу

Команда проекта “Бизнес-пища”
Автор и ведущий — Роман Калинин
Продакшн — Полина Макаренко, Юлия Геращенко
Съемка и монтаж — Николай Самулкин
Постпродакшн — Светлана Егорова

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS
------------------------------ ------------------------